L’Ostra Regal s’invite au Château des Vigiers

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Envie de repos et de distraction ?

 

Bienvenue au Château des Vigiers !

 

Situé entre Bergerac et Saint-Emilion, dans le Périgord, Le Domaine du Château des Vigiers, réuni en son enceinte trois établissements étoilés de styles et de caractères. Établissements de qualité que nous recommandons, il nous semble donc important de vous les présenter :

  • Le Château des Vigiers est à l’origine un fief créé par Louis XIV entre 1597 et 1620.  Composé de chambres ornées de cheminées de marbres, de tapis et de meubles d’époque, il offre un véritable voyage dans le temps.
  • L’hôtel le Relais, inspiré de l’architecture traditionnelle des séchoirs à tabac, et d’un style plus moderne, propose des chambres au pied du green, permettant le partage d’un “putt” réussi.

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Nous retiendrons de ces deux hôtels en plus de leurs diversités, un libre accès à toutes les installations du domaine : sauna, jacuzzi, piscines chauffées, golf, et courts de tennis sauront détendre petits et grands.

Ses restaurants :

 

Le Château des Vigiers présente dans un cadre idyllique au passé chargé d’histoire la brasserie du domaine. La « Brasserie Le Chai », propose une cuisine où s’entremêlent tradition et gourmandise.

Le restaurant Les Fresques quant à lui, est une étape gastronomique incontournable. Terrain de jeu favori du chef Didier Casaguana. Cet établissement de haut standing à vue panoramique sur le lac saura vous surprendre et émerveiller vos papilles.

Homme de passion et de terroir, Didier Casaguana est un chef très attaché aux valeurs et aux traditions du Sud-Ouest. En effet, cuisinier passionné depuis son plus jeune âge, commis, chef de partie, second de cuisine, et finalement chef de cuisine étoilé, Didier Casaguana réalise son rêve d’enfance. Il décroche par ailleurs en 2014 son premier macaron au guide Michelin.

Un rendez-vous gourmand à découvrir au restaurant Les Fresques : l’Huître Ostra Regal, sorbet Péchalou et caviar d’Aquitaine, une création originale, fierté du chef, vous attends.

A vos couverts!

Rendez-vous vite au Domaine !

Château des Vigiers
Lieu-dit les Vigiers
24240 MONESTIER
reserve@vigiers.com